痛风性关节炎饮食怎么控制

痛风是长期嘌呤代谢障碍，尿酸产生过多或排泄不良而致血中尿酸升高所引起，就像水池中蓄满了水，无法排出，再有一些外界因素刺激时，如受凉、外伤、过度运动、大酒大肉等因素，就像再往本已满满的水池中注水，这样水当然就会出，导致我们看到的关节红、肿、热、痛，形成了痛风。

四川痛风专科医院说明痛风既然这样形成，那么我们有么有什么办法使得这个水池中的水不溢出来呢?其实要实现这一目标，配合医生及时规范的治疗;自身规律的生活制度;日常防护等等，当然都是必不可少，而这当中和其最为密切的方法当然就要数饮食了，今天就和大家谈谈关于痛风患者如何科学饮食这一话题。

饮食调控是痛风治疗的重要措施

饮食调控是痛风治疗的重要措施之一，对于痛风患者，如何吃得好和吃得健康就成为焦点，传统的推荐方法是限酒，控制膳食中嘌呤的摄入，这其中包括一些富含嘌呤的蔬菜，还有肉、鱼、禽、豆类等富含核蛋白食物的摄入。但是这样的饮食结构很难长期坚持，而且其疗效并不明显。因此以下简单介绍一下有别于这些传统方法，推荐合理健康饮食方法和中医的茶饮食疗方法。

对于很多痛风病人来说，其不合理的饮食生活习惯是其疾病产生的元凶，所以一个合理健康饮食方式对于痛风患者来说是非常重要的。什么样的饮食方式才是科学的呢?

饮食结构需要调整限制热量(1600 千卡);减轻体重，降低饮食的热量同时增加蛋白质的摄入，调整三大营养素的比例(碳水化合物占40%，蛋白质占 30%，脂肪占 30%)。推荐可以食用全麦粉、糙米，少食用精制白米、白面;用坚果、杏仁、花生或者花生酱、橄榄油、蓖麻油之类替代肉类;这样饮食结构的调整，可以限制食物的能量和碳水化合物比例，增加非肉类的一些蛋白质摄入。

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